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【黄黄养护站】温情如春风 澄清有片心——记黄黄养护站厨师王国兵

发布人:工程养护科     作者:贡枭龙      来源:黄黄养护站     时间:2019-12-26 10:10      浏览次数:84次

2009年参加工作以来,至今已有十年。在这十年时间里,他默默奉献,认认真真地做好每一道菜肴,做好食堂的每一件事情。他凭借着精湛的厨艺和待人的热心,赢得了领导和同事们的好评,大家一致亲切地称呼他为王师傅。

把职业当做事业,做精品员工

铁棒磨成针,靠的是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分地热爱。而王师傅就是一个非常热爱工作的人,厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班他仍在上班,别人吃完饭之后他还要为明天配菜,工作多休息少,然而他却把这当做了平常,从业十年以来,没有迟过一次到,没有旷过一天工,每天都准时准点地将饭菜端到我们的饭桌上,十年如一日从未出现过差错。这是敬业的写照,更是对同事的关怀。

把职工当做亲人,以站所为家

王师傅是一个很亲切的人,在站所里,他关心在食堂吃饭的每一位职工,如同对待自己的家人一样。因养护站有外业巡逻人员,返回较晚,在每天吃晚饭的时候,他都会细心查看有谁没有来食堂,提前给他们留好饭菜,放到蒸箱里保温,确保返程的巡逻人员能吃上热气腾腾的饭菜,始终给他们家人一般的温暖。在工作中他始终秉承“饮食无小事”工作理念,非常注重食品安全和食品口味,力求做到尽善尽美,每次食堂采购,他都严守“验菜关”,绝不会让任何不新鲜的食材进入食堂一步。民以食为天,食以安为先。10年以来,在他手上从未出现过一起饮食安全问题,大家纷纷表示食堂有他在,绝对没意外。

把细节做到极致,显真情服务

王师傅是一个非常追求细节的人,每次吃完饭他都会询问大家对饭菜的评价,咸淡是否适合,喜欢什么菜,不喜欢什么菜,他会积极听取这些意见,并迅速改进。他做菜的时候总是会带着一顶厨师帽,把头发包得严严实实,不会让任何一根头发掉到锅里,每次洗菜都洗得非常仔细,不留下任何细小的砂石,绝不会让职工感受到不好的饮食体验。正是这一份细心,让他的厨师生涯从未出现过差评。

温情如春风,澄清有片心。十年以来他温暖着身边每一位黄黄职工,用一颗始终如一的心,服务并感染了身边的每一个人。在他的内心里能够为大家提供安全而又美味的佳肴,能让大家吃得放心,吃得舒心,能在大家的脸上看到满足看到笑容,才是他最开心也是最成功的事情。感谢他的辛劳,让我们在站所的每一天都充满幸福。